อาหาร คือสิ่งสำคัญสำหรับการเริ่มต้นชีวิต สำหรับทารก

*****“อาหาร คือสิ่งสำคัญสำหรับการเริ่มต้นชีวิต เช่นเดียวกับนมแม่ที่มีคุณค่าสำหรับทารก”*****

ในช่วงตั้งครรภ์เชื่อว่าคุณแม่ทุกคนย่อมให้ความสำคัญกับอาหาร เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์กับลูกน้อยในครรภ์ แต่อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ทารกจะคลอดออกจากครรภ์แล้ว คุณแม่ต้องบำรุงดูแลร่างกายตนเองให้ได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ครบ 5 หมู่
เพื่อการฟื้นฟูร่างกายหลังคลอด พร้อมๆ กับการบำรุงด้วยอาหารที่มีส่วนช่วยกระตุ้นน้ำนม เพื่อให้คุณแม่มีน้ำนมเพียงพอสำหรับความต้องการของทารกน้อย โดยเฉพาะในช่วง6 เดือนหลังคลอด ทารกควรได้รับนมแม่เป็นอาหารหลัก การเจริญเติบโตของทารกจึงขึ้นอยู่กับปริมาณและคุณภาพของนมแม่คุณแม่จึงจำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่เหมาะสม โภชนาการช่วงให้นมบุตรจึงมีความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง

คุณแอปเปิ้ลหิรัญชัย ผู้จัดการแผนกโภชนาการ โรงพยาบาลเปาโล สมุทรปราการ กล่าวถึงความใส่ใจและความปราถนาดีที่รพ.มอบให้กับคุณแม่ทุกๆ ท่านที่ให้ความไว้วางใจมาคลอดบุตรที่รพ.ของเรา “โดยในระหว่างการพักฟื้นนอกจากแผนกโภชนาการจะให้การดูแลด้านโภชนาการอาหารของคุณแม่แต่ละบุคคลตามดุลยพินิจแพทย์แล้ว ยังมีการจัดเตรียมอาหารเพื่อช่วยกระตุ้นน้ำนมไว้คอยบริการให้กับคุณแม่แต่ละท่านตามความชอบอีกด้วยอาทิ เมนูที่มีส่วนประกอบของขิง ขึ้นช่าย กุยช่ายเป็นต้น เพราะทางรพ.เปาโล สมุทรปราการ เห็นถึงความสำคัญกับการส่งเสริมคุณแม่ที่คลอดบุตรให้เลี้ยงทารกด้วยนมแม่”เพราะนมแม่มีประโยชน์เป็นสารอาหารสำหรับลูกมีคุณค่าที่สุด สะอาด ปลอดภัย นมแม่มีสารอาหารที่จำเป็นต่อทารกครบถ้วนมีประโยชน์ด้านเจริญเติบโต ทำให้ทารกมีภูมิต้านทานต่อต้านเชื้อโรค และช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆดังนั้นสิ่งที่ทางแผนกจะช่วยสนับสนุนให้กับคุณแม่ที่มาใช้บริการได้ คือเรื่องโภชนาการ ซึ่งคงต้องบอกคุณแม่มือใหม่ว่า อาหารกระตุ้นน้ำนมนั้น เป็นเพียงส่วนหนึ่งที่จะช่วยให้น้ำนมมากขึ้น โดยเน้นอาหารที่กระตุ้นการหมุนเวียนของโลหิต

นอกจากให้การดูแลเรื่องอาหารแล้ว ทางแผนกโภชนาการยังให้คำแนะนำกับคุณแม่ถึงสิ่งที่มีประโยชน์ในการสร้างน้ำนม ตั้งแต่การดื่มน้ำให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ให้ครบ 5 หมู่ ครบถ้วนทุกวันในปริมาณที่เหมาะสม การรับประทานอาหารของคุณแม่ให้นมบุตรนั้นถึงแม้อาจจะไม่สามารถควบคุมน้ำหนักได้ เพราะต้องรับประทานอาหารให้มีสารอาหารเพียงพอ แต่สิ่งที่ต้องตระหนักเสมอ คือสารอาหารที่รับประทานนั้นต้องเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ ทั้งด้านโปรตีน ผัก ผลไม้ วิตามินต่างๆ ไม่ใช่เน้นเพียงแต่ปริมาณ และรับประทานเฉพาะที่ชอบและถูกใจเท่านั้น จนลืมใส่ใจคุณค่าของสารอาหารที่ได้รับ อีกทั้งเรายังให้ข้อมูลเกี่ยวกับอาหารต่างๆ ที่ควรหลีกเลี่ยงในช่วงให้นมบุตร เพราะสิ่งที่แม่รับประทานก็จะส่งผลกับบุตรได้ เช่น เครื่อมดื่มที่มีแอลกอฮอล์ อาหารรสจัด อาหารหมักดอง อาหารไม่สุก เป็นต้น และเพื่อให้คุณแม่ได้รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์และช่วยกระตุ้นน้ำนมไปปรับใช้หลังออกจาก รพ. จึงได้เตรียมเมนูและวิธีการทำอาหารกระตุ้นน้ำนมแบบง่ายๆ ให้สามารถนำกลับไปปรุงได้เองที่บ้าน พร้อมทั้งคำแนะนำในการเลือกซื้ออาหารที่มีประโยชน์ต่างๆ ให้กับคุณแม่และครอบครัว

สิ่งที่อยากจะฝากถึงคุณแม่ทุกๆ คน อาหาร คือส่วนสำคัญในการดูแลสุขภาพสำหรับทุกคนทั้งผู้ที่ป่วยและไม่ป่วย เพราะอาหารเป็นทั้งจุดเริ่มต้นในการทำให้ร่างกายแข็งแรงและอาจทำให้เกิดภาวะเจ็บป่วยได้ จึงขึ้นอยู่กับสิ่งที่เราเลือก ดังนั้นถ้าหากเราเริ่มต้นช่วงเวลาแรกของชีวิตลูกด้วยการมอบน้ำนมที่ดีมีคุณภาพ ทารกก็จะมีสุขภาพที่ดี และเมื่อถึงวัยที่ลูกต้องรับประทานอาหารเพื่อการเจริญเติบโตคุณแม่ก็ควรมอบสิ่งที่ดีมีประโยชน์ให้กับลูก เพราะอาหารคือสิ่งสำคัญส่วนหนึ่งของชีวิตคนเรา การคัดสรรสิ่งดีมีคุณจึงเป็นหน้าที่ของเราทุกคน